Acontecendo na Accademia

Confira as últimas notícias e os cursos que estão programados para acontecer aqui na Accademia:

Culinária Contemporânea Brasileira: 6 aulas para quem quer aprender mais sobre os produtos típicos regionais brasileiros, através de receitas inspiradoras e contemporâneas. Fusão, técnicas clássicas com ingredientes típicos, cores, texturas e aromas que encantam e proporcionam a valorização dos produtos nacionais. Vai ser nas noites das quartas-feiras a partir de 15/09, no Espaço Gourmet, com a chef Fatima del Nero.

Cozinha do Mundo: Embarque nesta "viagem gastronomica" de 8 aulas e aprenda mais sobre a cultura de outros países através da sua gastronomia! A cada aula, um menu com receitas típicas de um país. Na programação: México, Perú, Espanha, Marrocos, China, Grécia, Turquia e Libano. Vai ser nas segundas-feiras a noite, a partir de 27/09, no Espaço Escola.

E em breve: Harmonização com Vinhos - Uma grande ocasião para unir o útil ao agradável! Um encontro semanal, nas quintas a noite, para degustar os pratos preparados pelo chef acompanhados de deliciosos vinhos escolhidos pelo somelier. Além de aprender tudo sobre o mundo dos vinhos, você ainda vai descobrir os truques e segredos culinários do chef e suas receitas de dar água na boca.

E mais um grupo está embarcando com o chef Giuseppe para a Itália neste mês de setembro. Vai ser uma viagem super divertida, especialmente desenvolvida para uma confraria de amigos. O destino: Piemonte e Toscana. A todos os participantes, uma ótima viagem...e bom apetite!!!