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VIAGENS GASTRONÔMICAS Conheça de perto as tradições eno-gastronômicas da Itália em viagens especialmente organizadas para pequenos grupos de até 8 participantes. PUGLIA / SALENTO A Puglia, localizada no sul da Itália, e a península do Salento (no que seria o “salto da bota” que forma a Itália), é uma região de muita história, belezas naturais e tradições eno-gastronômicas. Foi parte da Magna Grécia, com cidades de passado glorioso e importância estratégica. Atualmente tem uma significativa produção de azeite, uvas e frutas, além da atividade pesqueira, que marca fortemente a culinária local. Também de turismo vive esta bela região de mar turquesa, praias de areia branca e perfume de alecrim. Nossa viagem nesta terra pouco explorada pelos brasileiros será autêntica, com contato direto com as tradições e usos locais, muita gastronomia, um pouco de história e bastante diversão! Tudo ciceroneado pelo nosso chef pugliese Giuseppe Gerundino. Aos nossos aventureiros gourmets, boa viagem... e bom apetite! 
ONDE: Tenuta Monacelle, Selva di Fasano - Puglia, Itália. Um autêntico borgo de trulli – as típicas construções milenares próprias da paisagem da Puglia - onde o Vale d’Itria encontra as colinas próximas ao mar Adriático. A Tenuta Monacelle conta com uma magnífica piscina revestida de pedras de Trani, restaurante, serviço de massagem, aluguel de bicicletas e transporte para a praia próxima. PROGRAMAÇÃO: 7 dias de viagem pela Puglia, com hospedagem com meia pensão + água e vinho da casa, visitas guiadas e degustações, aulas de culinária local, avental, traslados na Itália e acompanhamento pelo chef Giuseppe. PASSEIOS DISPONÍVEIS: - Bari e seu centro histórico - Taranto e seu centro histórico, museu e passeio de barco ao redor da cidade velha - Polignano a Mare e sua costa - Martina Franca e a magnífica arquitetura barroca - Alberobello, a capital dos trulli - Ostuni, a cidade branca - Gravinas da Puglia - Grutas de Castellana - Aluguel de bicicleta - Passeio a cavalo AS TRADIÇÕES DA ITÁLIA CENTRAL: UMBRIA, LAZIO E TOSCANA Localizada no centro da Itália, na fronteira entre as regiões da Umbria, Lazio e Toscana, zona produtora de prestigiosos vinhos, a pequena cidadezinha medieval de Civita di Bagnoreggio parece flutuar em um vale tranqüilo, no topo de uma colina. Nos arredores, entre vinhedos e pastos, o cenário perfeito para uma deliciosa aventura eno-gastronômica entre amigos e, claro, noites quentinhas diante da lareira. Nossa viagem pelo coração da Itália será recheada de surpresas e curiosidades, passeios a centros medievais, degustações com produtores locais, muita história, arte, arquitetura, e principalmente ótima gastronomia e deliciosos vinhos. Tudo acompanhado pelo chef Giuseppe Gerundino. 
ONDE: Locanda Settimo Cielo, Lubriano - Umbria, Itália. Este acolhedor agriturismo familiar ocupa uma grande casa cuja construção original data do século XVI. Ali havia provavelmente uma antiga torre feita com pedras locais, destruída no terremoto de 1695, onde depois foi erguido a mando do príncipe Boncompagni Lodovisi um casale para uma família de agricultores. No ano 2000 a antiga construção foi totalmente reformada respeitando os materiais e a arquitetura originais, nascendo a Locanda Settimo Cielo, com seus amplos quartos, salas bem decoradas e enormes lareiras, em uma propriedade de 4 ectares repleta de antigas árvores de frutas e uma vasta variedade de ervas aromáticas. PROGRAMAÇÃO: 7 dias de viagem pela Itália Central (Umbria, Lazio e Toscana), com hospedagem com meia pensão + água e vinho da casa, visitas guiadas e degustações, aulas de culinária local, avental, traslados na Itália e acompanhamento pelo chef Giuseppe. PASSEIOS DISPONÍVEIS: - Centros históricos: Civita di Bagnoreggio; Orvieto; Bolsena; Perugia; Todi; Assis; Montepulciano; Capodimonte; Marta; Gradoli; Montefiascone; Viterbo. - Lago de Bolsena - Caminhada das trufas e funghi porcini - Curso de cerâmica - Passeio a cavalo - Trekking (Mais informações na nossa secretaria pelo tel. 11 5041-3277 ) |
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