Graduado em comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas, Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi e MBA em Gestão de Instituição de Ensino Superior pela Universidade Guarulhos. Foi quem implantou, dirigiu e também atuou como docente do curso de tecnologia em gastronomia da Universidade Guarulhos. Atualmente é docente de faculdades de Graduação tecnológica em gastronomia e atuante representante da marca Viking Concept de fogões e churrasqueiras.