Mariana Valentini

Mariana Valentini acumula mais de 20 anos de carreira, sendo 12 como empreendedora em 3 restaurantes. É formada em hotelaria e em 2006 foi para a Toscana na Itália para uma temporada de especialização. Na volta foi indicada como chefe revelação pela revista Prazeres da Mesa, apresentou as 3 temporadas do programa Cozinha Caseira na Fox, escreveu e participou de livros e assumiu a disciplina de cozinha italiana do Senac. Hoje em dia é chefe embaixadora da Câmara de comércio Brasil Canadá, representando a gastronomia Brasileira em Toronto e Montreal.