20/07 – CURSO DE BOMBONS MOLDADOS E COLORIDOS COM CHEF RODRIGO RIBEIRO

Introdução: Segundo Brillat-Savarin, “nove em cada dez pessoas gostam de chocolate e a décima está a mentir”. Venha explorar o universo do Chocolate com o Chef Rodrigo Ribeiro, que além de seu extenso currículo e experiência na confeitaria, coleciona vários prêmios nacionais e internacionais em várias competições como Sugarcraft Show, Baker Top Grand Chef Chocolatier, Que Seja Doce, Coupe du Monde de la Pâtisserie. Neste curso rápido, além de fazer os bombons, o Chef Rodrigo Ribeiro ensinará todas as técnicas que envolvem o preparo do chocolate e todos os seus segredos.