27/01 – MASSAS FRESCAS MODELADAS À MÃO
R$ 430,00
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Introdução: As massas artesanais modeladas à mão representam a alma da cozinha italiana, trazendo consigo gestos tradicionais passados de geração em geração. Mais do que receitas, são expressões de identidade regional, feitas com poucos ingredientes, mas que revelam infinitas possibilidades de sabor. Nesta aula, você aprenderá a preparar dois formatos clássicos, explorando suas técnicas específicas e fazendo combinações com molhos deliciosos que realçam suas características únicas. Não perca essa oportunidade de colocar a mão na massa e surpreender seu paladar.
Quando: 27/01 das 19h00 às 22h00
Chef: Daniel Frenda
Obs.: O custo da aula inclui a execução das receitas propostas, brinde com Limoncello artesanal e café Nespresso para finalizar. Durante a degustação dos pratos será servido vinho para acompanhar (exceto curso de Formação e aulas matutinas).
(11)95720-4228
