(11)95720-4228
Programação:
- Bobó de camarão com farofa de dendê;
- Moqueca Baiana de Peixe com Arroz de Coco;
- Pudim de Tapioca.
SABORES DO BRASIL
R$ 420,00
Fora de estoque
Introdução: Seguindo viagem Brasil adentro, nesta aula vamos explorar a cozinha baiana. Com matérias-primas preciosas e processos artesanais históricos, a culinária brasileira de origem reúne ingredientes surpreendentes. Assim como muitas culinárias regionais brasileiras, a cozinha baiana também é fruto da mistura das raças que povoaram esse estado. Seus pratos são ricos em aroma e tem características bem marcantes, com sabores picantes e o uso do dendê, herança dos africanos. Participe dessa aula e viaje através da história e dos sabores dessa cozinha peculiar, guiado pela nosso chef especialista em cozinha Brasileira.
Quando:
Chef: Paulo Veríssimo
Chef: Paulo Veríssimo
Obs.: O custo da aula inclui a execução das receitas propostas, brinde com Limoncello artesanal e café Nespresso para finalizar. Durante a degustação dos pratos será servido vinho para acompanhar (exceto curso de Formação e aulas matutinas).
