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ACCADEMIA GASTRONOMICA é uma escola de gastronomia com mais de 15 anos de atividade, idealizada pelo chef italiano Giuseppe Gerundino. Nossa missão é proporcionar uma maravilhosa experiência gastronômica aos alunos dentro de uma metodologia focada na prática. A escola conta com duas salas de aula totalmente equipadas para a execução individual das receitas- Espaço Escola e Espaço Gourmet – além de um delicioso terraço com churrasqueira e forno de pizza.

Nosso portfolio oferece:

• Aulas Monotemáticas e Cursos Especiais – Cursos livres com uma ou mais aulas, com temas específicos.

• Cursos Profissionalizantes – Cursos voltados para profissionais ou amadores que têm interesse em adquirir ou aprofundar conhecimentos na área da gastronomia.

• Viagens Gastronômicas – Um pequeno grupo de viajantes é guiado pelo chef Giuseppe em divertidas, emocionantes e saborosas viagens gastronômicas em determinadas regiões da Itália. Com duração de 7 dias as viagens proporcionam experiências únicas, explorando lugares históricos, belíssimas paisagens, arquitetura típica local e, claro, o melhor na gastronomia e enologia regional;

• Eventos corporativos/Locações – Ótima oportunidade para um momento de descontração entre funcionários ou clientes, um desafio de produção em equipe, ou ainda uma forma diferente e divertida de comemorar.

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Conheça nossos cursos:

A Accademia Gastronomica oferece 4 modalidades de cursos, nos horários da manhã, tarde e noite e também aos sábados. Escolha a que mais combina com você e mãos na massa!

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Para dar de presente e usar quando quiser

Conheça algumas opiniões sobre os nossos cursos:

“Amei o curso! Culinária de sabor ímpar, muito bem explicado pelo professor e tranquilo de executar em casa. Acho que voces deveriam investir em mais cursos assim de cozinha fácil e descomplicadas sem muito fru fru para o dia a dia e incrivelmente saborosa!”

Adriana L

“Excelente curso. Tudo o que foi planejado foi executado. Durante o curso o prof. demostrou muito conhecimento e passou várias dicas. A escola está de parabéns!”

Maryli M

“Olá equipe da Accademia! Foi a primeira vez que fiz uma aula com um professor diferente do Giuseppe. Adorei!! O Lucas foi ótimo!!!! Amei ocurso!!!!! Parabens pelo empenho de todos voces! A escola esta perfeita. Obrigada”

Juliana B.

“Chef Perin excelente, dedicado, atencioso, com muita bagagem e vontade de ensinar. Adorei a escola e quero fazer outros cursos!!!!”

Nancy B

“Pode acreditar foi tudo excelente. O chefe Luis foi maravilhoso. Eu adorei”

Paulo A

“Superou minhas expectativas! O chef Julio é excelente!”

Thais A

“Nós gostamos muito do curso, e eu me diverti muito com minhas filhas. Sugiro fazerem outras variações do curso Pais e Filhos. O Chef Leo foi muito didático e é excelente com crianças. Foi uma manhã, leve, agradável e muito saborosa harmonizando vinhos, queijos e aprendendo como fazer pães. Tempo de qualidade excelente com minhas filhas…”

Marcus T

“Este foi o primeiro curso que fiz na Accademia Gastronomica e simplesmente adorei ! Excelente professor, ambiente agradável, enfim, ótima experiência. Obrigada!!”

Leandra B
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