Aprenda Fazendo

Aprenda Fazendo

Idealizada por Giuseppe Gerundino, jovem e talentoso chef italiano, a ACCADEMIA GASTRONOMICA espelha sua experiência na Scuola della Cucina Italiana de Milão, conceituada escola de culinária ligada à revista La Cucina Italiana, especializada em gastronomia.

A ACCADEMIA GASTRONOMICA é uma escola prática, com bancadas individuais de trabalho onde cada aluno tem à sua disposição pia, fogão, utensílios e ingredientes necessários para a perfeita execução das receitas propostas. Nossa estrutura conta com duas salas de aula totalmente equipadas e dedicadas à arte de cozinhar – Espaço Escola e Espaço Gourmet – além de um delicioso terraço com churrasqueira, forno de pizza e ervas aromáticas. As aulas variam de workshops sobre temas específicos a cursos mais completos e longos.

Em cada aula o aluno aprende técnicas especiais para manipular ingredientes e realizar receitas, com demonstrações teóricas e práticas. Ao final de cada aula também oferecemos a degustação dos pratos propostos acompanhados de um bom vinho e do nosso limoncello artesanal. Além das aulas, a Accademia também oferece eventos personalizados, locação de espaço, consultorias gastronômicas e as exclusivas Viagens Gastronômicas à Itália, sempre ciceroneadas pelo chef Giuseppe. Venha nos visitar e degustar um limoncello artesanal conosco!

CONHEÇA ALGUMAS OPNIÕES SOBRE OS NOSSOS CURSOS

“Amei o curso! Culinária de sabor ímpar, muito bem explicado pelo professor e tranquilo de executar em casa. Acho que voces deveriam investir em mais cursos assim de cozinha fácil e descomplicadas sem muito fru fru para o dia a dia e incrivelmente saborosa!”

Adriana L

“Excelente curso. Tudo o que foi planejado foi executado. Durante o curso o prof. demostrou muito conhecimento e passou várias dicas. A escola está de parabéns!”

Maryli M

“Olá equipe da Accademia! Foi a primeira vez que fiz uma aula com um professor diferente do Giuseppe. Adorei!! O Lucas foi ótimo!!!! Amei ocurso!!!!! Parabens pelo empenho de todos voces! A escola esta perfeita. Obrigada”

Juliana B.

“Chef Perin excelente, dedicado, atencioso, com muita bagagem e vontade de ensinar. Adorei a escola e quero fazer outros cursos!!!!”

Nancy B

“Pode acreditar foi tudo excelente. O chefe Luis foi maravilhoso. Eu adorei”

Paulo A

“Realizamos a confraternização de final de ano da empresa na Accademia e superou as nossas expectativas. Foi um evento incrível, que marcou os colaboradores. Toda a equipe da escola foi impecável, com destaque para a chef Heloisa, a Nathany e o Pedro. Foi uma experiência inesquecível!”

Priscilla M.

“Nós gostamos muito do curso, e eu me diverti muito com minhas filhas. Sugiro fazerem outras variações do curso Pais e Filhos. O Chef Leo foi muito didático e é excelente com crianças. Foi uma manhã, leve, agradável e muito saborosa harmonizando vinhos, queijos e aprendendo como fazer pães. Tempo de qualidade excelente com minhas filhas…”

Marcus T

“Este foi o primeiro curso que fiz na Accademia Gastronomica e simplesmente adorei ! Excelente professor, ambiente agradável, enfim, ótima experiência. Obrigada!!”

Leandra B
Junte-se à lista de espera Iremos informá-lo quando o curso estiver disponível. Por favor, deixe seu endereço de e-mail válido abaixo.

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