10/12 – PIZZA NAPOLITANA E SUAS TÉCNICAS

Introdução: A pizza, que nasceu em Nápoles, conquistou o paladar de pessoas ao redor do globo. Nesta aula especial, nosso Chef especialista no assunto revelará todas as técnicas e segredos para preparar as autênticas pizzas napolitanas. Exploraremos a importância dos ingredientes, as características da farinha, o equilíbrio da receita e as diferentes formas de fermentação, além dos resultados que cada método pode proporcionar. Venha colocar a mão na massa e se deliciar com três versões deliciosas!
Quando: 10/12 das 19h00 as 22h00
Chef: Leo Tavares