DANIEL MARTINS

Tecnólogo em gastronomia pelo Senac, com especialização no ICIF (Italian Culinary Institute for Foreigners) e DCT (University Center Switzerland – CulinaryArts), Daniel buscou aperfeiçoar-se em suas habilidades trabalhando em restaurante Michelin como o SchlossSchauenstein, na Suíça. Por ser um apaixonado por embutidos ministra inúmeras aulas com esse tema.