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Chefs

​SILVANA OLIVEIRA

Formação em Gastronomia pela Anhembi Morumbi. Cursando Pós Graduação em Tecnologia do Alimento, possui especialização em confeitaria e chocolataria na […]

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DANIEL MARTINS

Tecnólogo em gastronomia pelo Senac, com especialização no ICIF (Italian Culinary Institute for Foreigners) e DCT (University Center Switzerland –

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FELIPE CAMELO

Marketeiro que virou cozinheiro, seu sonho de ser cozinheiro o levou a fazer uma viagem gastronômica para a Itália. Na

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GABRIELA PESTANA

Jornalista, largou as redações para aceitar sua decisão: queria cozinhar. Partiu para Bolonha, no norte da Itália, onde fez um

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HÉLIO TAKEDA

Especialista em Educação de ensino superior e graduado em Administração de Empresas e Gastronomia, atua como Chef/Professor nas áreas de

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JULIO MORILLO

Nacido em Lima – Perú, formou-se na conceituada escola “Le CordonBleu” com sede em Lima. Radicado no Brasil desde 2002,

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LEONARDO TAVARES

Graduado em gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi. Chefe propriertário da Léo Tavares Gastronomia Artesanal. Chefe consultor para desenvolvimento de produtos

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LUIS CARLOS PARAVATTI

Mestre em Comunicação Social; Graduado em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi, com Pós Graduado em Empreendedorismo e Práticas Gastronômicas; Proprietário

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PATRICK AMBROGI

Profissional de alimentos e bebidas com especialização em Engenharia de Alimentos e pós-graduado em Educação Ambiental. Nos últimos anos, atuou

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PATRICK CATAPANO

Nascido em Roma, Patrick veio para o Brasil ainda criança. Sua família abriu um Restaurante Italiano no bairro da Vila

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