30/11 - SOBREMESAS VESTIDAS DE GALA -

30/11 – SOBREMESAS VESTIDAS DE GALA

R$ 520,00

Disponibilidade: Em estoque

Hoje em dia, a sobremesa é muito mais do que o final da refeição: é um prêmio, um deleite reservado para ocasiões especiais. Por isso, ao criar um doce, precisamos pensar em uma composição que desperte todos os sentidos e proporcione uma experiência completa e inesquecível.

Tudo começa pela visão: quando uma sobremesa parece uma obra de arte, ela se torna instantaneamente mais desejável. Depois, vem o aroma, que deve encantar antes mesmo da primeira colherada. E no paladar, o segredo está no equilíbrio entre contraste e harmonia, sabores marcantes, texturas variadas, com delicadeza e aconchego na medida certa.

Nesta aula Sobremesas Vestidas de Gala, você vai aprender a transformar ingredientes e técnicas simples em sobremesas sofisticadas, de visual impecável e sabor inigualável, perfeitas para impressionar em qualquer ocasião.

Quando: 30/11 das 18h30 às 21h30
Chef: Helô Rodrigues
Obs.: Valor total da aula incluindo a execução das receitas propostas, brinde com Limoncello artesanal, vinho para acompanhar a degustação dos pratos e café Nespresso para finalizar.

Política de cancelamento:

– Até 7 dias antes do início do curso: Reembolso de 100%

– Até 48 horas antes do início do curso: Possibilidade de transferência para outra aula/curso de igual valor

– Menos de 48 horas antes do início do curso: Não há possibilidade de reembolso, mas a vaga poderá ser oferecida para outro participante mediante comunicação à nossa secretaria.

– A aula será remarcada ou cancelada caso não atinja o número mínimo de inscritos. Neste caso, o aluno será comunicado com até 48h de antecedência e poderá optar por reembolso ou remarcação.

Programação:
  • Torta de Massa Filo, Peras ao vinho e amêndoas laminadas  (Torta feita à base de massa filo crocante, custard de baunilha, peras cozidas na calda de vinho finalizadas com amêndoas laminadas e calda de vinho reduzida)
  • Pudding Au Pain e Chocolat com Crème Anglaise perfumado com café e canela (Pudding rústico cremoso de brioche e chocolate servido com aveludado creme anglaise aromatizado com café e canela)
  • Banoffee Trifle (sobremesa inglesa montada em camadas com doce de leite, bananas, crumble com nozes, chantilly estabilizado e com um toque de rum, finalizadas com cacau em pó)
* Programação sujeita à alterações.  As aulas poderão acontecer no Espaço Escola (sala 2º andar) ou no Espaço Gourmet (sala 3º andar).
Junte-se à lista de espera Iremos informá-lo quando o curso estiver disponível. Por favor, deixe seu endereço de e-mail válido abaixo.
30/11 – SOBREMESAS VESTIDAS DE GALA
R$ 520,00

Disponibilidade: Em estoque

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