Programação:
Entrada: Salada de couscous alla mediterrânea (salada aromática à base de couscous, legumes, oleaginosas, passas e especiarias temperada com vinagrete de melaço de romã).
Prato Principal: Arroz Bomba Caldoso de camarões.
Sobremesa: Namura (Doce úmido de origem árabe feito à base de Semolina e amêndoas com calda aromática de damasco e laranja).