CASAIS NA COZINHA: MENU MEDITERRÂNEO

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Introdução: Vários estudos comprovam que casais que cozinham juntos estreitam seus laços e ficam mais unidos. A comunicação é a chave para uma relação duradoura e de sucesso e cozinhar em dupla é uma ótima maneira de criar oportunidades de se conectar realmente um com seu parceiro. Cozinhar não é só juntar ingredientes e colocar tudo na mesa, e sim desfrutar do processo. A melhor parte e a mais divertida é descobrir receitas e sabores novos e degustar juntos aqueles pratos deliciosos que acabaram de preparar. Pensando nisso criamos uma série de aulas desenhadas justamente para que os casais compartilhem o fogão e se divirtam executando cardápios deliciosos escolhidos cuidadosamente para proporcionar prazer e criar momentos memoráveis!
Quando: à definir
Chef: Luis Fernando Perin
Obs.: Valor da aula inclui a execução das receitas propostas, brinde com Limoncello artesanal, vinho (ou cerveja) para acompanhar a degustação dos pratos (exceto curso de Formação e aulas matutinas) e café Nespresso para finalizar.
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Programação*: à definir

Entrada: Tian de legumes (tomate, abobrinha e berinjela assados sobre cama de pimentão vermelho, cebola, ervas frescas e azeite, gratinado com farinha de pão rustico e queijo);

Prato Principal: Magret de pato servido com molho de cachaça e garapa, compota de laranja kinkan e couscous marroquino aromático com castanhas, frutas secas, ervas frescas e especiarias.;

Sobremesa: Manjar Malabie com curd de limão Siliciano e amêndoas tostadas.

* Programação sujeita à alterações.  As aulas poderão acontecer no Espaço Escola (sala 2º andar) ou no Espaço Gourmet (sala 3º andar).

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