(11)95720-4228
Programação*:
- Polenta com ragu de cogumelos e queijo;
- Tagliolini com Ragu clássico alla Bolognese;
- Rigatoni com ragu de pato, tomilho e pangratatto.
RAGUS ITALIANOS
R$ 395,00
Fora de estoque
Introdução: Encorpados e cozidos em baixa temperatura por algumas horas, os ragus elevam qualquer carboidrato ao nível máximo de sabor. Venha aprender três receitas tradicionais, como escolher o acompanhamento certo para cada molho e ainda outras técnicas gastronômicas que envolvem o preparo desses clássicos tão saborosos e aromáticos.
Quando:
Chef:
Quando:
Chef:
Obs.: O custo da aula inclui a execução das receitas propostas, brinde com Limoncello artesanal, vinho (ou cerveja) para acompanhar a degustação dos pratos (exceto curso de Formação e aulas matutinas) e café Nespresso para finalizar.
