PEIXES E FRUTOS DO MAR NA GRELHA -

PEIXES E FRUTOS DO MAR NA GRELHA

R$ 530,00

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Introdução: Churrasco é uma paixão nacional. O fogo nos remete aos primórdios, aos nossos instintos, à cozinha simples, à primeira maneira usada para cozinhar e transformar os alimentos. Que tal variar os protagonistas, usando os peixes e frutos do mar para trazer leveza e sabor ao seu churrasco e surpreender a todos que compartilhem sua mesa? Venha participar dessa aula e aprenda a assar peixes e frutos do mar na grelha, executando deliciosas produções na churrasqueira!
Quando:
Chef:
Obs.: O custo da aula inclui a execução das receitas propostas​, brinde com Limoncello artesanal​ e café Nespresso para finalizar. Durante a degustação dos pratos será servido vinho​ para acompanhar (exceto curso de Formação e aulas matutinas)​.
Política de cancelamento:
– Até 7 dias antes do início do curso: Reembolso de 100%
– Até 48 horas antes do início do curso: Possibilidade de transferência para outra aula/curso de igual valor
– Menos de 48 horas antes do início do curso: Não há possibilidade de reembolso, mas a vaga poderá ser oferecida para outro participante mediante comunicação à nossa secretaria.
– A aula será remarcada ou cancelada caso não atinja o número mínimo de inscritos. Neste caso, o aluno será comunicado com até 48h de antecedência e poderá optar por reembolso ou remarcação.
Programação*:
  • Bacalhau na grelha com cebolas marinadas e azeite de salsa
  • Sardinhas envoltas em pancetta curada e recheadas com farofa de maracujá
  • Polvo na grelha com gremolata e finalizado com beterrabas defumadas e coalhada seca
  • Salada aromática de uva roxa sem caroço, tomate cereja, alho e coentro fresco
  • Arroz caldoso de conchas e aïoli (arroz com mariscos e vôngoles)
* Programação sujeita à alterações.  As aulas poderão acontecer no Espaço Escola (sala 2º andar) ou no Espaço Gourmet (sala 3º andar)
Junte-se à lista de espera Iremos informá-lo quando o curso estiver disponível. Por favor, deixe seu endereço de e-mail válido abaixo.
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