Introdução: Venha participar desse encontro único no Brasil, inteiramente dedicado à Puglia, no sul da Itália. Vamos por a mão na massa com o nosso chef pugliese Giuseppe Gerundino e seus convidados especialíssimos vindos da sua terra natal! Diretamente de Bari, a Signora Nunzia, rainha ‘delle orecchiette’ de Bari Vecchia e verdadeiro ícone da Puglia, estará na nossa escola para demonstrar e ensinar a técnica da produção artesanal deste formato de massa tão característico. Também teremos o chef Giuseppe no comando das focaccias puglieses e a Fior d’ Italia na demonstração das maravilhosas burratas, outra inigualável especialidade da Puglia conhecida em todo o mundo. Garanta logo o seu lugar na nossa cozinha para participar desse encontro inspirador e único!
Quando: A DEFINIR
Chef: Giuseppe Gerundino e Nunzia
Obs.: Custo inclui a execução das receitas propostas em uma das aulas, brinde com Limoncello artesanal, vinho (ou cerveja) para acompanhar a degustação dos pratos (exceto curso de Formação e aulas matutinas) e café Nespresso para finalizar.
(11)95720-4228
