10/06 – GRANDES CLÁSSICOS FRANCESES

R$ 410,00

Disponibilidade: Em estoque

Introdução: A França é um verdadeiro berço da alta gastronomia, onde tradição e excelência se unem para criar sabores inigualáveis. Nesta experiência imersiva, você aprenderá, na prática, receitas clássicas e inspiradoras que traduzem a essência do terroir de cada região. Permita-se descobrir os segredos da cozinha francesa e compreender por que ela é reverenciada em todo o mundo.

Quando:10/06 das 19h00 as 22h00

Chef: Rosny Gerdes

Obs. Valor total para 1 aula, incluindo a execução das receitas propostas, brinde com Limoncello artesanal, vinho (ou cerveja) para acompanhar a degustação dos pratos (exceto curso de Formação e aulas matutinas) e café Nespresso para finalizar.
Programação*:
  • Rôties au Comté et aux Cépes (Brioche crocante coberto de creme de cogumelos Paris e Cépes, gratinado com queijo Comté);
  • Porc à l´Ardennaise (Mignon suíno recheado com presunto e queijo ao molho de espumante à moda de Champagne-Ardenne);
  • Tartellettes au chocolat et aux noix de pécan (Tortinhas de chocolate e nozes pecan à moda de Aquitaine)
* Programação sujeita à alterações.  As aulas poderão acontecer no Espaço Escola (sala 2º andar) ou no Espaço Gourmet (sala 3º andar).
Aulas

Aula 02 (17/02), Aula 03 (24/02), Aula 04 (03/03)

Junte-se à lista de espera Iremos informá-lo quando o curso estiver disponível. Por favor, deixe seu endereço de e-mail válido abaixo.
10/06 – GRANDES CLÁSSICOS FRANCESES
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