(11)95720-4228
Programação*:
- Brandade de Bacalhau com Gremolata e Crostata de Focaccia
- Bacalhau Confitado com cebolas roxas crocantes e batatas ao murro
- Risoto de Bacalhau com Tapenade rústica e raspas de limão Siciliano
ESPECIAL BACALHAU
R$ 520,00
Fora de estoque
Uma aula essencialmente dedicada a explorar os sabores do bacalhau! Os portugueses foram pioneiros em reconhecer as qualidades dele e em combiná-lo com outros diversos ingredientes. Nesta aula totalmente prática, você entenderá as características deste peixe versátil e poderá praticar deliciosas criações com o bacalhau como protagonista. Aprenda técnicas, segredos de preparo e harmonizações que elevam o bacalhau a um patamar gastronômico. Reserve já sua vaga e leve para casa receitas que encantam e podem se tornar novas tradições em suas refeições.
Quando:
Chef:
Chef:
Obs.: Valor total da aula individual incluindo a execução das receitas propostas, brinde com Limoncello artesanal, vinho para acompanhar a degustação dos pratos e café Nespresso para finalizar.
Política de cancelamento:
– Até 10 dias antes do início do curso: Reembolso de 100%
– Até 48 horas antes do início do curso: Possibilidade de tranferência para outra aula/curso de igual valor
– Menos de 48 horas antes do início do curso: Não há possibilidade de reembolso, mas a vaga poderá ser oferecida para outro participante mediante comunicação à nossa secretaria.
– Até 48 horas antes do início do curso: Possibilidade de tranferência para outra aula/curso de igual valor
– Menos de 48 horas antes do início do curso: Não há possibilidade de reembolso, mas a vaga poderá ser oferecida para outro participante mediante comunicação à nossa secretaria.
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