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Programação*:
- Ceviche clássico;
- Ceviche de salmão;
- Tiradito de atum e avocado.
11/09 – SABORES PERUANOS: CEVICHES, TIRADITOS E PISCO SOUR
R$ 520,00
Disponibilidade: Em estoque
O ceviche é um prato típico sul-americano que ultimamente ficou conhecido mundialmente pelo rico sabor e leveza. O Ceviche Peruano Clássico é a versão mais difundida, sendo preparada com peixe branco e “leche de tigre”. Isso mesmo! Leite de tigre é a marinada que tempera o peixe. Nesta aula mão-na-massa, você irá aprender a preparar este componente essencial que é a alma do Ceviche peruano. Além do ceviche clássico, haverá outra versão mais tropical com leite de coco e manga. E o tiradito, que leva peixe com corte mais fino e diferentes molhos. Para harmonizar com os ceviches não podia faltar outra preparação icônica peruana que é o Pisco Sour. Este coquetel é preparado com Pisco – o destilado típico peruano elaborado com uvas aromáticas, além do açúcar e limão, que dão a característica deliciosamente e equilibradamente ácida e doce. Venha participar dessa viagem gastronômica e aprender estas delícias com nosso chef Peruano especialista no assunto!
Quando: 11/09 das 19h00 às 22h00
Chef: Julio Morillo
Obs.: O custo da aula é por participante e inclui a execução das receitas propostas, brinde com Limoncello artesanal, drink Pisco Sour para acompanhar a degustação dos pratos realizados e café Nespresso para finalizar.
Política de cancelamento:
– Até 7 dias antes do início do curso: Reembolso de 100%
– Até 48 horas antes do início do curso: Possibilidade de transferência para outra aula/curso de igual valor
– Menos de 48 horas antes do início do curso: Não há possibilidade de reembolso, mas a vaga poderá ser oferecida para outro participante mediante comunicação à nossa secretaria.
– A aula será remarcada ou cancelada caso não atinja o número mínimo de inscritos. Neste caso, o aluno será comunicado com até 48h de antecedência e poderá optar por reembolso ou remarcação.
