13/05 - ESPECIAL LAMEN -

13/05 – ESPECIAL LAMEN

R$ 510,00

Disponibilidade: Em estoque

Originário da China e adorado no Japão como Ramen-ya, é um prato de sabores riquíssimos e apreciado por todos. Justamente por sua popularidade, hoje em dia há muitos restaurantes especializados nessa iguaria centenária. É composto por um tipo de macarrão (“men” em chinês), um caldo quente à base de suíno, peixe ou legumes e aromatizado com pasta de missô, vegetais, algas e pedaços de carne. Não perca essa oportunidade de aprender na prática a executar a massa e os demais componentes desse ícone secular japonês.
Quando: 13/05 das 19h00 às 22h00 – quarta-feira
Chef: Hélio Takeda
Obs.: O custo da aula é individual e inclui a execução das receitas propostas, brinde com Limoncello artesanal, vinho para acompanhar a degustação dos pratos e café Nespresso para finalizar.
Política de cancelamento:
– Até 10 dias antes do início do curso: Reembolso de 100%
– Até 48 horas antes do início do curso: Possibilidade de tranferência para outra aula/curso de igual valor
– Menos de 48 horas antes do início do curso: Não há possibilidade de reembolso, mas a vaga poderá ser oferecida para outro participante mediante comunicação à nossa secretaria.
Programação*:
  • Preparações base de Chashu;
  • Caldo para lamen de frango e porco;
  • Execução da Massa para Lamen
  • Shoyu Lamen (com massa, ovo marinado, chashu, brotos de feijão e cebolinha verde);
  • Hokkaido Miso Lamen (com massa, ovo marinado, gergelim, milho verde e pasta de miso).
* Programação sujeita à alterações.  As aulas poderão acontecer no Espaço Escola (sala 2º andar) ou no Espaço Gourmet (sala 3º andar).
Junte-se à lista de espera Iremos informá-lo quando o curso estiver disponível. Por favor, deixe seu endereço de e-mail válido abaixo.
13/05 – ESPECIAL LAMEN
R$ 510,00

Disponibilidade: Em estoque

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