(11)95720-4228
Programação*: (sabores à definir)
- Risotto aromático de camarões dourados finalizado com azeite de salsa
- Risotto de beterraba com fonduta de gorgonzola e chips de beterraba
RISOTTO COM GIUSEPPE
R$ 500,00
Fora de estoque
Introdução: Com sua grande versatilidade e apreciado por todos, a principal característica do risoto é a cremosidade única decorrente da variedade do arroz utilizado no seu preparo. Sua riqueza de textura e sabor começam com o tostar dos grãos na panela, com a gradual adição do fundo, e se completam com a mantecatura e a adição do queijo. Aproveite essa oportunidade para entender detalhadamente as minúcias técnicas dessa especialidade italiana, explorando ingredientes e combinações aromáticas escolhidas cuidadosamente pelo Chef Giuseppe Gerundino.
Quando : data à definir, das 18h30 às 21h00
Quando : data à definir, das 18h30 às 21h00
Chef: Giuseppe Gerundino
Obs.: O custo da aula inclui a execução das receitas propostas, brinde com Limoncello artesanale café Nespresso para finalizar. Durante a degustação dos pratos será servido vinho para acompanhar (exceto curso de Formação e aulas matutinas).
