Descrição
Programação*:
- Tartar de Vieiras com molho cítrico e ovos de peixe voador;
- Lagosta à Thermidor (Clássica receita de Lagosta servida com delicado molho à base creme de leite e vinho);
- Bisque de Lagostim (Tradicional sopa Francesa feita com caldo aromático à base de Fumet de crustáceos, lagostim, com um toque de conhaque).