Nascido em Madrid é cozinheiro por vocação há 20 anos, expert na culinária ibérica, cresceu aprendendo os segredos dessa maravilhosa gastronomia com a família que é dona de bares e restaurantes na Espanha. Hoje é proprietário do Féten Culinária Espanhola onde aprimorou maravilhosas Paellas e suas variantes e do Huevos de Oro.