Author name: Rita Martinussi

Mônica é professora de Gastronomia, pesquisadora e conteudista. Mestranda em Hospitalidade e graduada em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi, pós-graduada […]

Rodrigo é doutorando em Hospitalidade, mestre em Gestão de Alimentos & Bebidas, graduado em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi, cozinheiro

Formado pela Universidade Anhembi Morumbi, Flavio é um chef de cozinha com mais de 20 anos de experiência. Passou por