(11)95720-4228
Módulos de Especialização
São módulos independentes de especialização, para você aprofundar seus conhecimentos e técnicas em temas específicos da gastronomia.
Cada módulo portanto tem uma programação, duração e professores específicos, de acordo com os temas abordados.
Coordenação: Heloisa Rodrigues
Certificação: os alunos receberão ao final do módulo um certificado de participação desde que marquem presença em 75% das aulas ministradas.
Material Didático: Serão disponibilizadas apostilas teóricas explicativas e Fichas Técnicas para a execução em aula das receitas propostas.
Requisitos: Compra e uso de trajes adequados e compra de material de trabalho específico quando solicitado (somente para alguns módulos).
Público alvo: Os módulos de Especialização são abertos a todos os interessados no tema, mas especialmente para os alunos que estão cursando ou já finalizaram o curso de Formação em Gastronomia ou curso equivalente. Alguns módulos, entretanto, requerem conhecimento prévio na área de gastronomia.
Carga horária: aulas com duração aproximada da aula de 3hs. O número de aulas e seu horário varia de acordo com o módulo escolhido.
Conheça nossos módulos de especialização:
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MÓDULO DE ESPECIALIZAÇÃO EM COZINHA INTERNACIONAL DE AUTOR
R$3.600,00MAIS INFORMAÇÕES:
Email: info@agastronomica.com.br
Tel.: (11) 5041-3277
Condições:
1. Em caso de cancelamento de aula por motivo de força maior, como falta de energia elétrica, haverá reposição de aula em outra data, mediante disponibilidade da Escola e do professor, podendo inclusive acontecer aos sábados ou em outros dias da semana.
2. Durante as aulas não será permitida a permanência de pessoas não inscritas no curso ou que não sejam funcionários da Escola na sala de aula.
3. O aluno deverá apresentar-se pontualmente no horário determinado de início da aula, trajando dolmã branca ou avental da escola, calça comprida, lenço na cabeça ou cabelos presos e sapato adequado à cozinha. O aluno deverá trazer o seu próprio material de trabalho quando solicitado em lista fornecida antecipadamente.
4. A compra desses itens é de inteira responsabilidade do Aluno e seu uso é obrigatório durante as aulas práticas.
5. A Escola não oferece local para guardar material ou objetos pessoais do aluno.
