28/03 - CHOCOLATE: SOBREMESAS IRRESISTÍVEIS PARA A PÁSCOA -

28/03 – CHOCOLATE: SOBREMESAS IRRESISTÍVEIS PARA A PÁSCOA

R$ 430,00

Disponibilidade: Em estoque

Introdução

Ao longo dos anos, o chocolate tornou-se uma parte essencial das comemorações de Páscoa, não apenas na forma de ovos de chocolate, mas também em outros produtos e sobremesas. Nesta aula, vamos mergulhar no universo do chocolate para criar sobremesas memoráveis que agradam a todos. Cada receita foi escolhida para oferecer equilíbrio entre sabor intenso, textura irresistível e apresentação elegante, capaz de transformar qualquer encontro ou reunião festiva em uma experiência inesquecível. Não perca essa oportunidade de aprender essas delícias e transformar coisas simples em sobremesas encantadoras.

Quando: 28/03 (sábado) das 10h00 às 13h00
Chef: Helô Rodrigues
Obs. O custo da aula inclui a execução das receitas propostas, brinde com limoncello artesanal e café nespresso para finalizar.
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Programação*:
  • Pudding au pain e chocolat com creme anglaise de café e canela (pudding de brioche, ovos e creme finalizado com um cremoso creme inglês aromatizado com um toque de café e de canela)
  • Panna Cotta de Nutella com calda de chocolate e Amaretto e praliné de amêndoas (panna cotta aromatizada com nutella servida com calda aveludada de chocolate com perfume do Licor Amaretto e finalizada com uma porção de praliné crocante de amêndoas)
  • Paris Brest Croustillant de chocolate e doce de leite (massa choux finalizada com massa crocante de chocolate por cima recheado com creme pâtissier de chocolate e doce de leite.
* Programação sujeita à alterações.  As aulas poderão acontecer no Espaço Escola (sala 2º andar) ou no Espaço Gourmet (sala 3º andar).

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28/03 – CHOCOLATE: SOBREMESAS IRRESISTÍVEIS PARA A PÁSCOA
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