Programação*:
Aula 01 (15/07) : Técnicas de corte, Arroz e Grãos
- Crostone de tomates, manjericão e mozzarella;
- Arroz Branco;
- Feijão carioca com bacon;
- Risotto de Parmesão.
Aula 02 (16/07) : Massas e Molhos
- Fettuccini ao Carbonara;
- Spaguetti ao Pomodoro e basilico;
- Gnocchi de batatas a la bolognese.
Aula 03 (17/07) : Carnes e Aves
- Medalhão de Filé com molho de ervas;
- Frango à Caçadora;
- Batata rústica ao forno.
Aula 04 (18/07) : Pescados e Frutos do Mar
- Salmão ao molho de mostarda e cogumelos;
- Peixe branco no Papillote;
- Purê de batatas.