09/02 – ESPECIAL PARMIGIANA: SEGREDOS E TÉCNICAS

Introdução: Do convívio com a avó nasceu a paixão pela cozinha. Depois de estudos fora do país nosso Chef voltou e aliou amor à técnica numa receita familiar para todo brasileiro: a parmigiana! Dos segredos do molho inconfundível ao capricho em cada etapa do processo, da correta seleção dos ingredientes às técnicas adequadas, compartilhamos a melhor experiência deste ícone de raízes italianas. Venha se deliciar nessa aula e preparar receitas surpreendentes que vão encantar o paladar de todos.
Quando: 09/02 das 19h00 às 22h00
Chef: Daniel Martins

Obs.: O custo da aula inclui a execução das receitas propostas, brinde com Limoncello artesanal, vinho (ou cerveja) para acompanhar a degustação dos pratos (exceto curso de Formação e aulas matutinas) e café Nespresso para finalizar.