(11)95720-4228
Programação*:
- Galette de abobrinhas, queijo brie e tomilho;
- Torta fechada cremosa de camarão;
- Quiche de cogumelos, pancetta, ervas e parmesão.
TUDO SOBRE TORTAS E QUICHES
R$ 395,00
Fora de estoque
Introdução: Com um contraste delicioso entre a crocância da massa e a cremosidade de seus recheios, as quiches e tortas são extremamente versáteis podendo assumir vários papéis. Podem ser protagonistas, compondo uma refeição principal ou uma entrada, podem estar num brunch ou quando preparadas em pequenas porções, se transformarem em tartelettes e serem servidas num coquetel. Venha aprender as técnicas e cuidados para o preparo correto de massas e recheios, os métodos de cocção e conservação e como combinar ingredientes e transformar preparações simples em composições extremamente saborosas.
Quando: à definir
Chef : Heloisa Rodrigues
Chef : Heloisa Rodrigues
Obs.: O custo da aula inclui a execução das receitas propostas, brinde com Limoncello artesanal, vinho (ou cerveja) para acompanhar a degustação dos pratos (exceto curso de Formação e aulas matutinas) e café Nespresso para finalizar.
