RISOTTO, ARANCINI E TIMBALLO
R$ 390,00
Fora de estoque
Introdução: O arroz está presente em várias culturas e na Italiana também exerce um papel importante. Devido à composição e as características dos seus grãos, deu origem ao tão conhecido risotto, apreciado mundialmente, com sua cremosidade e textura única. Nessa aula vamos explorar algumas das inúmeras preparações que podem ser feitas com ele. Além do clássico risotto faremos mais duas outras receitas italianas, deliciosas e cheias de charme. Aproveite essa oportunidade para entender detalhadamente as minúcias técnicas dessa especialidade italiana, e se surpreender explorando ingredientes e combinações aromáticas escolhidas cuidadosamente pelo nosso chef.
Quando: à defenir
Chef: Marcelo Bergamo
Obs.: Valor total da aula incluindo a execução das receitas propostas, brinde com Limoncello artesanal, vinho (ou cerveja) para acompanhar a degustação dos pratos (exceto curso de Formação e aulas matutinas) e café Nespresso para finalizar.
(11)95720-4228
